О нас      Контакты      Оплата      Доставка      Кредит      Покупаем БУ      Техподдержка      Акции     
(499) 126-15-12
ICQ445899221   ICQ334778123
КЦ “Савеловский”
Павильон А5
Как добраться

Товаров: 0
Сумма: 0
Курс: $1=62.00руб.
  ВЕРНОСТЬ ТРАДИЦИЯМ

ТКЦ «САВЕЛОВСКИЙ»
   

Физики создали радужную шоколадку-хамелеон

Физики создали радужную шоколадку-хамелеон

Трое исследователей задались вопросом, смогут ли они изменить естественный коричневый цвет шоколада и сделать его чем-то уникальным. Это исследование было рождено из чистого любопытства. Однако нетрудно догадаться, что массовое производство таких конфет было бы непрактичным и весьма затратным. Самые первые эксперименты были связаны с нанесение на шоколад золота или оксида титана, которые придавали ему оттенки желтого и голубого.

Магазины сладостей, конечно, не стали исключением. Любой современный магазин — это настоящее поле боя, поскольку все производители соревнуются друг с другом за то, чтобы товар как можно выгоднее выделялся на фоне конкурентов. Но исследователи из ETH Zurich перещеголяли всех — они нашли способ сделать действительно уникальный шоколад с изменяющим цвет покрытием, не требующий каких-либо специальных ингредиентов или красителей.

Само собой, они не раскрывают весь секрет своей технологии, но намекнули, что похожий процесс позволяет коже хамелеона и крыльям некоторых бабочек адаптивно изменять свой цвет. В настоящее время исследователи уже ведут переговоры с кондитерскими фабриками с целью запуска первых образцов необычных сладостей в коммерческую продажу. Современные технологии позволяют воспроизвести подобный паттерн на поверхности любого твердого материала, так что шоколад — не исключение. В дикой природе этот эффект достигает наноразмерными образованиями, которые особым образом рассеивают свет, в результате чего лишь определенные длины световых волн попадают в глаз наблюдателя в зависимости от угла обзора.

После серии экспериментов команда получила шоколад с блестящей, изменяющей цвет текстурой, напоминающей голограмму. Настоящий же прорыв произошел, когда исследователи подключили к работе материаловеда Аниту Цинг, которая помогла им разработать новую технологию нанесения определенного рисунка на внешнюю поверхность шоколада. Примечательно, что аромат и структура самого шоколада остались прежними.


Дата публикации: 09.07.2020


Ещё новости


  06.08.2020  Показаны «живые» фото чёрного геймпада для новой PlayStation 5

Напомним, DualSense лишился кнопки Share, получил встроенную систему микрофонов и новую технологию обратной связи. В целом, геймпады друг от друга ничем кроме цвета не отличаются. Они показаны на фо...

  09.08.2020  Очередное разочарование в Samsung Galaxy Note20 и Note20 Ultra. Они уступят Galaxy S20 Ultra и Galaxy Note10+ по скорости зарядки

Во время анонса корейский производитель не акцентировал внимание на точных параметрах зарядки смартфонов.  Компания Samsung представила флагманские Galaxy Note20 и Galaxy Note20 Ultra на днях. Тестиро...

  10.08.2020  Microsoft выпустит дешёвую консоль Xbox Series S, есть фото коробки от геймпада

В списке поддерживаемых устройств указаны: Теперь в сеть попало фото коробки от геймпада. Это дешевая Xbox Series S. Уже давно в сети ходят слухи о секретной консоли с кодовым названием Lockhart. Ожи...

  10.08.2020  Названы смартфоны с самой быстрой зарядкой

Ну и замыкает тройку лидеров свежий флагман Xiaomi — Xiaomi Mi 10 Pro. На втором рейтинга оказался Oppo Find X2 Pro — на полную зарядку данного устройства уход 43 минуты. Данное устройство заряжается ...

  06.08.2020  Россиянам позволят подписывать кредитные договоры через СМС

Правда, воспользоваться ей могут только те покупатели, которые ранее проходили стандартную очную процедуру банковской верификации личности по паспорту. Новая услуга доступна по всей России. В этом слу...



Все новости
Достаем Ноутбуки...
Ждем Ваши заказы...
Оформление кредита
Наши программисты потрудилсь сделать так, что бы вы могли оформить кредит не вставая из за стола
   
© 2003—2020 Интернет-магазин ноутбуков a5savel.ru. Все права защищены.
Нелицензированное использование материалов данного сайта запрещено.
(499) 126-15-12 |