О нас      Контакты      Оплата      Доставка      Кредит      Покупаем БУ      Техподдержка      Акции     
(499) 126-15-12
ICQ445899221   ICQ334778123
КЦ “Савеловский”
Павильон А5
Как добраться

Товаров: 0
Сумма: 0
Курс: $1=62.00руб.
  ВЕРНОСТЬ ТРАДИЦИЯМ

ТКЦ «САВЕЛОВСКИЙ»
   

В мире исчезнет 85% виноградников: винный кризис

В мире исчезнет 85% виноградников: винный кризис

Если в ближайшее время средняя температура атмосферы Земли вырастет всего на 2 градуса Цельсия, мир рискует потерять больше половины виноградников лучших винодельческих регионов. Новое исследование приводит весьма неутешительную статистику. На практике это означает, что по?настоящему хорошее вино или исчезнет с прилавков, или будет стоить баснословных денег. Если же температура поднимется на 4 градуса — процент утраченных плантаций возрастет и составит 85%.

Увы, не исключено, что в скором времени человечество потеряет возможность непринужденно наслаждаться тонким ароматом и насыщенным вкусом разнообразных вин. Нравится нам это или нет, но глобальное потепление и сопутствующий ему климатический кризис уже влияют на все аспекты жизни человека, от общества и инфраструктуры до пищи и даже воздуха, которым мы дышим.

Каждый сорт винограда приспособлен под условия конкретного региона, так что даже незначительные сезонные и климатические изменения влияют на его вкусовые качества, скорость роста и созревания. На самом деле, в более теплом климате виноград будет созревать быстрее, что позволит сделать вино менее кислым, более сладким и темным, а также повысить содержание в нем алкоголя.

Ученые разрабатывают стратегию относительно того, какие сорта винограда можно будет успешно культивировать для сохранения винодельческой промышленности. К счастью, в этом же материале изложена стратегия оперативной адаптации. «Возможность адаптировать виноградники к более теплому климату все еще есть — нам лишь нужно отнестись к проблеме серьезно», пишет один из авторов исследования, Бенджамин Кук.

В знаменитом винодельческом городе Бордо, Франция, некоторые виноделы начали использовать меньше мерло, а в калифорнийской долине Напа виноград сорта каберне совиньон теряет популярность из-за повышения температуры. Виноделы всего мира уже начинают пересаживать сорта, чтобы те могли приспособиться к изменениям климата. Повышение температуры, к примеру, способствует увеличению производства рислинга в Германии и игристых вин в Англии. Новое исследование может помочь виноделам принять наиболее удачные решения. Из-за потепления на планете могут появиться и совершенно новые винодельческие регионы.

Ученые предлагают в первую очередь совершить «перетасовку», поменяв регионы для разных сортов с учетом будущего потепления. Так что же можно сделать? «Например, в бургундском регионе Франции теплолюбивые муви и гренаш могут заменить нынешние сорта, такие как пино нуар», пишут они. Это позволит снизить уровень потери урожайности до 25%.

Поскольку эти области становятся теплее, виноделы могут переключиться на сорта винограда, которые лучше всего чувствуют себя при более высоких температурах, например на мерло и гренаш. Исследователи говорят, что эта стратегия особенно полезна для более прохладных винодельческих регионов, таких как Германия, Новая Зеландия и северо-запад США на Тихом океане. По мере повышения температуры эти винодельческие регионы могут расшириться на север, в области, которые в настоящий момент еще недостаточно теплые для выращивания винограда.


Дата публикации: 29.01.2020


Ещё новости


  27.08.2022  Это стало полной неожиданностью. Марсоход Perseverance обнаружил на дне бывшего озера магматические породы

По словам Фарли, происхождение магматических пород Езеро остается загадкой, поскольку в кратере или рядом с ним нет явных вулканических образований. «Мы были очень рады найти магматические породы», — ...

  27.08.2022  Две карты SIM, экран 2K, четыре динамика и поддержка Widevine L1. Представлен планшет Chuwi HiPad Max

В основе устройства лежит SoC Snapdragon 680, то есть поддержки 5G тут нет. Новинка стоит 400 долларов, хотя первые пару дней после старта продаж её можно было купить всего за 200 долларов. Экран диаг...

  27.08.2022  Полиция задержала жительницу Австралии в ее день рождения — ей исполнилось 100 лет

Но к тому же она была и мечтательницей, и десятилетиями желала быть арестованной правоохранительными органами. Жительница Австралии Джин Бикентон всю свою (очень долгую) жизнь была сознательной и зако...

  27.08.2022  Россияне стали меньше платить за смартфоны и ноутбуки. Снижение среднего чека связано с выгодными ценами и расширением ассортимент доступных моделей

Эти данные содержаться в исследовании аналитического ресурса «Чек Индекс»: эксперты сравнивали данные, собранные с 1 по 20 августа этого и прошлого годов. Средний чек россиян на покупку смартфонов ока...

  27.08.2022  Недоработка в Chrome, позволяющая изменять буфер обмена без действий пользователя

Если в Firefox, Safari и старых выпусках Chrome запись в буфер обмена допускалась только после явных действий пользователя, то в новых выпусках для записи достаточно просто открыть сайт. В недавних в...



Все новости
Достаем Ноутбуки...
Ждем Ваши заказы...
Оформление кредита
Наши программисты потрудилсь сделать так, что бы вы могли оформить кредит не вставая из за стола
   
© 2003—2024 Интернет-магазин ноутбуков a5savel.ru. Все права защищены.
Нелицензированное использование материалов данного сайта запрещено.
(499) 126-15-12 |